Stavba udírny svépomocí: Jak postavit udírnu a jak udit?

Uzení je starověká a dodnes populární technika, která jídlu dodává jedinečnou a vynikající chuť a aroma. Stavbou vlastní udírny můžete nejen ovlivnit kvalitu konzumovaných uzených produktů, ale také si vytvořit nové hobby. V dnešním článku se podíváme na to,