Víno se tradičně uchovává a skladuje ve vinném sklepě, kde je po celý rok stejná teplota a vlhkost, kam není přístup světla. Každý ovšem kvalitní sklep k dispozici nemá, a přesto musí skladování vín zajistit. V takovém případě jsou řešením klimatizované skříně. Udržují správnou teplotu, vlhkost, proudění vzduchu, chrání víno před světlem a otřesy. Jednotlivé lahve jsou přitom přehledně uložené a vinař je má hned po ruce. Skříně se vyrábějí v různém provedení a velikostech. Mohou být o jedné, dvou, třech nebo i více zónách pro přímé servírování vín ve správných teplotách. Nejmenší klimatizované skříňky na víno se vejdou do kuchyňské linky, ty největší zaberou pořádný kus místnosti. Zákazníci si podle svého přání mohou zadat i vyhotovení speciálních modelů, přímo na míru. Skříně jsou v mnoha provedeních, mají různou kapacitu, vybavení a vzhled. Velké skříně se hodí do restaurací a jsou určené pro běžný provoz, luxusní klimatizované skříně slouží pro prezentaci špičkových vzorků a jsou z masívu. Aby byly uspokojeny všechny smysly, mohou si milovníci doutníků objednat i klimatizované skříně pro kuřáky. V nabídce jsou dokonce kombinované skříně, pro milovníky dobrého vína a zároveň doutníků.
Někdy je třeba i do sklepa pořídit klimatizaci, která zajistí, aby skladovaná vína měla optimální podmínky. Klimatizace vyrábí například firma Eurocave, která se na tuto problematiku skladování zaměřuje. Kdo by si však myslel, že ji bude moci používat i pro vlastní ochlazení v horkých dnech je na omylu, klimatizace na skladování vína je jednoúčelová, připravená jen pro tento nápoj. Klimatizace jsou určené pro různé objemy sklepa, liší s především požadovanou kapacitou. Nejvíce žádané jsou klimatizace do sklepů o padesáti metrech krychlových, dají se ale objednat i do menších prostor. Do sklepů se dodávají regálové systémy, od luxusních z kvalitního dubového masivu, přes kovové s výsuvnými dřevěnými bednami až po regály v barveného pórobetonu.
